Markthalle 9: Brotzeit am 17. Januar
You May Also Like
Mein täglich Brot
Es war die reine Not! Das Brot vom nächsten -kleinen- Bäcker, der seinen Sauerteig selber führt, ist für…
Schmiede-Karl, der Taliban des Dorfes und: mal‘ Dir ein Brot
Diese Geschichte widme ich Arzu, einer stillen Leserin. Ich lief ins offene Messer. Das hat auch Vorteile. Für…
Seuchenschleuder
Gestern/vorgestern war wieder Backkurs in der Dresdener Ecke. der Zweite. Geniale Teilnehmer, geniale gemeinsame Zeit. Ich bin mir sicher,…
Paderborner als Weizensauer / Schelli & Fußball
ob ich ein Kreisklassenspiel oder die Championsleague verfolge, fällt mir (als völlige Fußballnulpe) weniger an der Eleganz der…
Zurück aus Frankreich: Tourte de Meule
Eigentlich möchte ich erstmal ein bisschen weinen… Wer weiß, was das Bäckerdasein fü’n fu**in‘ hard Job ist? Für…
Mach’ mir den Hartmut: Baseler Brot, Ruchmehl
Selbstüberschätzung geht gern einher mit Unterschätzung der Komplexität eines Spiels, einer Angelegenheit. Bei immer den gleichen Personen. Mit…